L'AOC des Baux de Provence
Créée en 1995, L'appelation des vins AOC Baux de Provence compte une superficie en production d'environ 350 ha et s'étend sur les communes suivantes : Baux de Provence, Eygalières, Fontvieille, Maussane-les-Alpilles, Mouriès, Paradou, Saint Etienne du Grès et Saint Rémy de Provence.
La zone AOC des Baux de Provence est une des zones AOC les plus chaude, arrosée et précoce des vins de Provence. On y produit des vins rouges corsés et puissants.
Les Sols
Les sols de l'aire d'appelation AOC des Baux de Provence sont de type argilo-calcaires caillouteux, sableux-graveleux, argileux et caillouteux.
Les cépages
Les cépages de l'AOC Baux de Provence sont Grenache et Syrah, mais aussi Cabernet sauvignon, Cinsault, Carignan, Mourvèdre, Counoise.
L'AOC Baux de Provence en chiffre
Création : 1995
Surface : ~350 ha
Volume : ~13 000 hl
Rendement de l'appelation : 45 hl/ha
Domaines viticoles de l'AOC des Baux de Provence
DOMAINE TERRES BLANCHES
Contacts : Guillaume et Françoise Rerolle
Départementale 99 - 13210 Saint-Rémy-de-Provence - www.terresblanches.fr
Tel 33 (0)4 90 95 91 66 - Fax 33 (0)4 90 95 99 04 - terres.blanches@wanadoo.fr
DOMAINE HAUVETTE
Contact : Dominique Hauvette
Quartier de la Haute Galine - 13210 Saint-Rémy-de-Provence
Tel 33 (0)4 90 92 03 90 - Fax 33 (0)4 90 92 08 91 - domainehauvette@wanadoo.fr
CHÂTEAU ROMANIN
Propriétaire : Jean-Louis Charmolüe - Contacts : J-L Andrieux - P. Fraychet
13210 Saint-Rémy-de-Provence - www.romanin.com
Tel 33 (0)4 90 92 45 87 - Fax 33 (0)4 90 92 24 36 - contact@romanin.com
DOMAINE DE LAUZIERES
Propriétaires : Jean-Daniel Schlaepfer et Gérard Pillon
13890 Mouriès - www.lauzieres.com
Tel 33 (0)4 90 47 62 88 - Fax 33 (0)4 90 47 62 89
L'AFFECTIF DE JEAN-ANDRÉ CHARIAL
Propriétaire : Jean-André Charial
Domaine de Lauzières. 13890 Mouriès - www.oustaudebaumanière.com
Tel 33 (0)4 90 54 56 54 - Fax 33 (0)4 90 54 45 29 - secob@free.fr
MAS SAINTE- BERTHE
Propriétaire : Geneviève Rolland - Contact : Christian Nief
13520 Les Baux de Provence - www.mas-sainte-berthe.com
Tel 33 (0)4 90 54 39 01 - Fax 33 (0)4 90 54 46 17 - info@mas-sainte-berthe.com
MAS DE GOURGONNIER
Propriétaires : Mme Cartier et ses fils - Contact : Luc Cartier
Le Destet. 13890 Mouriès - www.gourgonnier.com
Tel 33 (0)4 90 47 50 45 - Fax 33 (0)4 90 47 51 36 - contact@gourgonnier.com
MAS DE LA DAME
Propriétaires : A. Poniatowski et C. Missoffe - Contact : C. Missoffe
13520 Les Baux de Provence - www.masdeladame.com
Tel 33 (0)4 90 54 32 24 - Fax 33 (0)4 90 54 40 67 - masdeladame@masdeladame.com
CHÂTEAU D'ESTOUBLON
Propriétaires : Rémy et Valérie Reboul - Contact : Rémy Reboul
Route de Maussane - 13990 Fontvieille - www.estoublon.com
Tel 33 (0)4 90 54 64 00 - Fax 33 (0)4 90 54 64 01 - chateauestoublon@wanadoo.fr
CHÂTEAU DALMERAN
Contact : Myriam Bachet
43, av. Notre Dame du Château 13103 Saint Etienne du Grés
Tel 33 (0)4 90 49 04 04 - Fax 33 (0)4 90 49 15 39 - CHATEAU.DALMERAN@wanadoo.fr
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Les domaines vinicoles par village des Alpilles
Domaines vinicoles Aureille
Domaines vinicoles Eygalières
Domaines vinicoles Eyguières
Domaines vinicoles Fontvieille
Domaines vinicoles Lamanon
Domaines vinicoles Le Paradou
Domaines vinicoles Les Baux de Provence
Domaines vinicoles Mas Blanc des Alpilles
Domaines vinicoles Maussane les Alpilles
Domaines vinicoles Mouriès
Domaines vinicoles Orgon
Domaines vinicoles Saint Etienne du Grès
Domaines vinicoles Saint Martin de Crau
Domaines vinicoles Saint Rémy de Provence
Domaines vinicoles Sénas
Domaines vinicoles Tarascon